필수아미노산이 고루 함유되어 있고 고도불포하 지방산인 EPA와 DNA가 풍부하여
고혈압등의 성인병예방이나 허약체질개선, 원기회복에 좋으며,
껍질에는 콘드로이틴이 함유되어 있어 피부의 노화를 방지하고 관절조직을 원할하게 합니다.
그리고 비다민이 많이 들어있어 시력을 향상시키고 야맹증에 효능이 있습니다.
국내의 연근해에서 서식하는 바다장어는 민물장어와 달리 아직까지 양식을 하지않아 100% 자연산 이라고 할수 있습니다.
양념구이 튀김 두루치기 장어탕등으로 활용
냉장보관해주세요.